Resep makanan cara membuat resep tahu berontak
Bahan Resep Tahu Berontak :
- Tahu yang sedang besarnya sebanyak 10 buah
- minyak goreng secukupnya
- udang sebanyak 150 gram, kupas, cincang, tumis sebentar.
- rebung sebanyak 3 sendok makan, cincang
- seledri sebanyak 2 batang, iris halus
- daun bawang sebanyak 2 batang, iris halus
- bawang putih sebanyak 2 siung, iris halus, goreng
- bawang merah sebanyak 5 buah, iris halus, goreng
- merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- garam sebanyak 1 sendok teh
- gula pasir sebanyak 1 sendok teh
- tepung beras sebanyak 125 gram
- tepung sagu sebanyak 2 sendok makan
- ketumbar sebanyak 1 sendok teh, sangrai
- bawang putih sebanyak 3 siung
- kemiri sebanyak 5 butir
- garam sebanyak ½ sendok teh
- santan sebanyak 250 cmm
Cara Membuat Resep Tahu Berontak:
- Tahu digoreng sampai agak kering, buat guratan di salah satu sisinya, kemudian keluarkan isinya menggunakan sendok kecil.
- Campur isi tahu yang di keluarkan tadi dengan rebung, seledri, udang, daun bawang, bawang merah, bawang putih dan semua bumbu. Remas-remas hingga rata.
- Lalu isikan ke dalam tahu yang sudah dilubangi tadi.
- Celupkan ke adonan kulit, lalu goreng sampai matang dan kulitnya kering.
Resep ini dibuat untuk 10 buah
ConversionConversion EmoticonEmoticon